我们中国美食文化源远流长，煎、炸、爆炒是常见的几种形式。所以，每次做饭时，总会产生大量的油烟。因此，每家每户都会在厨房装备一台油烟机，以应对这油烟的挑战。

市场上的油烟机主要有两种款式，侧吸式和顶吸式（也被称为直吸式）。不过，关于油烟机的选择让人陷入了烦恼，有的人认为顶吸好，有的认为侧吸好。下面，我们就来看看油烟机买“侧吸”还是“顶吸”？

顶吸油烟机

顶吸油烟机是一种常见的厨房电器，主要用于吸除烹饪过程中产生的油烟、蒸汽和其他有害气体。它通常安装在炉灶的上方，通过负压原理将油烟等气体吸入吸风口，然后通过涡轮或电机的旋转，将油烟等气体吸入并排出。

顶吸油烟机在设计和功能上也有一些特点，它的外观通常比较美观，可以与不同风格的厨房装修相匹配。顶吸油烟机一般采用大面积的集烟罩和顺畅的排烟管道，可以更有效地拢烟和排烟。此外，顶吸油烟机还通常具有噪音低、能耗低、易清洁等特点，给用户带来更加舒适和便捷的使用体验。

侧吸油烟机

侧吸油烟机是一种现代化的厨房电器，其独特的结构设计可以有效地吸收和排放烹饪时产生的油烟和蒸汽。

侧吸油烟机的设计具有其独特的优势。它的进风口距离锅具更近，可以更快速地吸走油烟和蒸汽。同时，由于其特殊的结构，侧吸油烟机不会干扰到燃气灶的正常使用，避免了顶吸式油烟机可能遇到的碰撞和遮挡问题。

油烟机买“侧吸”还是“顶吸”？在选购油烟机时，许多消费者都会面临一个难以抉择的问题：应该选择侧吸式油烟机还是顶吸式油烟机？这两种油烟机各有优缺点，侧吸式油烟机在风量和噪音方面表现较好，而顶吸式油烟机在美观度和吸烟效果方面更胜一筹，因此，在购买时需要仔细权衡。

侧吸式油烟机具有较大的风量，这使得它能够快速将烹饪过程中产生的油烟吸走。同时，由于侧吸式油烟机的进风口离烹饪区域更近，因此它能够在油烟升腾的过程中更快地将油烟吸入。这些特点使得侧吸式油烟机特别适合喜欢爆炒、重口味菜肴的消费者。

侧吸式油烟机也存在一些不足之处，由于进风口距离烹饪区域较近，因此它更容易被烹饪时的飞溅物污染。此外，侧吸式油烟机的噪音相对较大，可能会影响消费者的烹饪体验。与侧吸式油烟机相比，顶吸式油烟机在美观度和吸烟效果方面更具优势。由于它安装在炉灶上方的位置，因此能够更好地将油烟吸入并排出。

顶吸式油烟机一般采用大圆弧设计，外观更加美观大方。当然，顶吸式油烟机也有其不足之处，由于安装在炉灶上方，可能会影响厨房的空间感。顶吸式油烟机的风量一般不如侧吸式油烟机大，因此在烹饪过程中需要适当调整炉灶的火力。

综上所述，侧吸式油烟机和顶吸式油烟机各有优缺点。在购买时需要考虑到自己的实际需求和烹饪习惯，从而做出明智的选择。例如，如果需要快速吸烟并喜欢爆炒菜肴，可以选择侧吸式油烟机；如果对美观度和吸烟效果有更高要求，可以选择顶吸式油烟机。

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